Restaurantes e comida

Decidi mostrar alguns dos pratos maravilhosos que comi pelo Nepal e os restaurantes que frequentei!
Comi em sítios que não lembra ao diabo é certo, ailás houve um dia que comentei com a Pepa algo assim: "Se estivesse em Portugal jamais comeria num sitio destes!" É bem verdade, vi ratos em restaurantes onde comi, duas vezes em dois sítios diferentes, mas a comida, por incrível que pareça, soube mesmo bem! Aliás, vi três e não dois, esqueci-me daquele que vi no Rainbow antes de jantar, foi o primeiro de todos e portanto o que mais me impressão fez, depois já era hábito!
E isto para não comentar as cozinha de restaurantes que vi, tinham mais pó que uma igreja abandonada, e teias de aranha e sei lá mais o quê! Um mimo!!
Ah! e nem refiro aqueles barracos que vendiam comida que eram restaurantes dentro de casas, ou seja, estava eu à espera da comida e está um deitado no sofá e o outro ao lado a cozinhar a nossa comida enquanto vê tv e cospe para o chão, maravilha! Mas o hambúrguer estava ótimo, voltei lá umas 3 vezes! E como este fui a muitos, mas eram sem dúvida os meus favoritos!
Apesar de toda esta higiene e do jardim zoológico que aqueles restaurantes podiam ser, não me posso queixar, comi sempre super bem, barato e nunca passei fome, pelo contrário a comida era tão boa que andava sempre a comer!
A comida do Nepal é o Dal Bhat, lá comem isto duas vezes ao dia, uma de manhã, entre as 9h30 e as 10h e ao final do dia, lá para as 19h/19h30, e é a única coisa que comem durante o dia, bebem depois e litros e litros de chá.
O Dal bhat, Dal lentilhas bhat arroz é isso mesmo, sopa de lentilhas com arroz. Este foi o meu prato principal por lá, comi duas vezes ao dia, hora de almoço e jantar, todos os dias durante as duas semanas que fiz de voluntariado. Dal bhat power! Claro que depois isto era carregado com milhares de especiarias, às vezes quase que chorava de tão picante que estava, a sério, mas era ótimo e já tenho saudades!
Outra coisa maravilhosa que comi quase todos os dias depois de acabar o voluntariado eram os Momos, nunca entendi se isto é típico de Nepal se do Tibete, por lá acho que as opiniões se dividem, uns dizem uma coisa outros dizem outra, mas voltando aos Momos. Que coisa M A R A V I L H O S A!! São umas "almofadinhas" feitas como uma massa e podem ser fritos ou a vapor, acho que nunca comi frito, e depois tem carne ou vegetais lá dentro. Comi de tudo, momo de bufalo, momo de frango e momo de vegetal, estes últimos os melhores!
Comi ainda Chicker Tika masala, mega picante mas maravilhoso, basicamente é frango com masala (que pica horrores) mas é ótimo e com muito arroz!
Depois havia comida italiana por tudo quanto era sitio, também comi imensa e era tudo ótimo!
As cervejas maravilha, bebi todas as marcas que por lá vendiam, Everest (ótima e é local), Tuborg (ótima mas acho que esta já não é de lá), Nepal Ice (a 1ª que bebi e gostei muito, é local) e a Gorkha também é ótima e acho que também é local, ou é esta ou é a Tuborg que não são de lá!
Os sumos de rua são para lá de maravilhosos, adorei os sumos de rua!
Não tive qualquer problema com o estômago, ok houve um dia que bebi água de lá e no dia a seguir estava um pouco indisposta mas depois do comprimido fiquei pronta para outra, não tenho nadinha a apontar, comi em sítios nojentos e bebi sumos de rua e nunca fiquem mal da barriga, sorte!
Deixo algumas fotos de coisas que comi.

O meu pequeno-almoço durante a viagem de Kathmandu a Pokhara

Mercados nas ruas de Kathmandu

Mercados nas ruas de Kathmandu

Suminhos de rua ótimos!

Jantar, Dal Bhat, na casa do Dono do hotel em Pokhara, o Geo

Mercado em Kathmandu (aquilo são moscas aos montes em cima da carne)

Mercados nas ruas de Kathmandu

O meu primeiro jantar no Nepal, Chicken Tika Masala

Pizza no Roadhouse Cafe@Thamel

Almoço do meu aniversário no Cafe Concerto@Pokhara

Dal Bhat mais completo em Chitwan, arroz+lentilhas+bufalo+caril de legumes+outras-coisas-que-não-sei-o-
que-são 

1º almoço em Chitwan 

Jantar horrível no Busy Bee (massa verde bahh)

Cerveja Gorkha e a minha favorita lá, a Everest também era ótima (e sempre esgotada)

Não experimentei este, juro, mas achei piada ao nome@Pokhara

Um dos (não tão) pequenos-almoços

Tiramissu ótimo em Kathmandu (tinha que o comer)

Restaurante do Tiramissu@Kathmandu

Um dos muitos momos que comi no Nepal@Kathmandu

Almoço mais caro, mas ótimo! No Kaiser cafe @Kathmandu

Chitwan National Park...parte II

O prometido é devido! Aqui está a segunda parte, e a mais fixe, das minhas aventuras pela selva!
O segundo dia foi definitivamente o melhor de Chitwan e dos melhores de toda a viagem!!!
Posso até resumir o dia: Apaixonei-me perdidamente por Elefantes!!
Como é possível fugir a sete pés de cães e pombos e depois ando em cima de elefantes, abracinhos e festinhas para aqui e para ali a estes animais que pesam toneladas e têm para aí o quadruplo do meu tamanho!! É ridículo, eu sei, e eu que o diga, passei uma vergonha enorme por lá por causa de um cão, mas conto mais à frente no texto.

No hotel, no 2º dia, acordaram-me bem cedo (7h30 para aí), com uma música que toda ela apelava a selva, acordei logo bem disposta, nunca tinha tido um despertador assim!
Depois de pequenos-almoços e coisas que tais, meti-me no Jeep (todo ele transpirava safari, como nos filmes) com um dos chinocas que lá andava. Era hora de safari no topo de um elefante.
Estava super entusiasmada, era das coisas que mais queria fazer (para além do banho com elefantes que já conto), mas pensava que ia morrer de medo e assim, mas não. Juro que não senti uma ponta de medo! Pelo contrário, quando vi os elefantes fiquei ainda mais feliz, foi amor à primeira vista! São tão queridos e tão lindos e tão inteligentes, a sério apetecia-me roubar um e trazê-lo para casa!!
O elefante que nos calhou era uma menina, não me lembro do nome, mas era linda e amorosa! Foram umas 2h de safari bem no interior da selva. Vi rinocerontes ao meu lado (literalmente) e nem deram pela minha presença. Estes safaris com elefantes são ótimos porque permitem-nos estar lado a lado com animais selvagens sem sermos detectados (ao contrário da jungle walk, que quanto mais longe melhor). Foi uma experiência inesquecível!
Quando cheguei ao hotel perguntaram se não queria tomar banho com os elefantes no rio, que ficava mesmo em frente ao hotel, bastava descer umas escadinhas e tinha dezenas de elefantes a banharem-se no rio, nem pensei duas vezes, disse logo que sim!
Lá fui eu toda feliz da vida, parecia uma criança no Natal, aliás acho que estava bem mais feliz do que crianças no Natal!
Meti um colete (que me obrigaram a pôr) e mandaram vir o "meu elefante". Opá nem sei o que dizer, foi a coisa mais bonita, mais natural e mais divertida que fiz na minha vida! A sério, é impagável esta experiência, só pensava que amava poder fazer isto todos os dias! Os elefantes atirarem-me água para cima,  atirarem-me para dentro de água, chorei a rir, a sério foi lindo, mas muito rápido! Quando acabou fui tomar banho e meter tudo a secar na varanda do hotel que dá para  o rio onde estavam os elefantes. Quando já só havia uns 3 ou 4 dentro de água o guia da selva lá do hotel (o tal de 22 anos) chamou-me e perguntou-me se tinha gostado, ele ao reparar no entusiasmo na resposta (A M E I! disse-lhe com um sorriso gigante) perguntou se eu não gostava de repetir, mais uma vez a resposta foi evidente!
E lá fui eu tomar banho com elefantes, desta vez a custo zero (da 1ª tive que dar uma quantia simbólica para ajudar os tratadores), e foi mais demorado e mais divertido ainda. Uma sortuda por tanto (curioso onde quer que fosse todos me diziam que era muito sortuda, era em Chitwan, em Pokhara, enfim)! Estava lá um senhor israelita que estava com receio mas eu disse-lhe que era a 2ª vez que ia fazer e que era giríssimo, lá foi ele então, no final disse-me que tinha adorado, ainda bem!
Depois disto mais nada de especial se passou por Chitwan, dei uma volta por Sauraha, as pessoas são muito amáveis e muito simples, e é sempre giro ver elefantes atravessar a estrada!
Um conselho: Se forem a Chitwan TOMEM BANHO COM ELEFANTES!! É lindo!
No 3º dia voltei para Pokhara, houve um problema com o meu bilhete de autocarro, mas tudo se resolve naquele país, arranja-se sempre lugar para mais um! Conclusão da história: Fui sentada ao lado do condutor, foi uma viagem entre o assustador e o caricato! Mais uma vez ri para não chorar dentro de um autocarro. Eles e as regras de condução simplesmente não combinam!

P.s1.: Fui ainda visitar um centro de elefantes do governo, ou seja, aqueles elefantes eram só e apenas usados pelo governo nepalês, e eram tratados de forma "especial", muitos deles já não tinham os xifres que sinceramente me fez confusão, mas preferi não dizer nada. Basicamente estes elefantes têm vários usos, um deles é para fazer a contagem dos animais do parque, à semelhança dos safaris, estes elefantes selvagens, conduzidos por um treinador especializado são levados à selva de modo a ser possível contar os animais existentes no parque.
P.s2.: A história do cão! Estava à espera do almoço na varanda, já depois do banho com os elefantes, e aparece ao meu lado um cão, que claramente estava muito doente, estava pele e osso, e quando digo pele nalgumas partes refiro-me ao sentido literal, horrível e tinha os olhos super vermelhos, era assustador de tão doente que estava, e para variar, tinha que se instalar aos meus pés, tive que gritar por alguém para me mandarem o cão embora! Chega lá o rapazito da cozinha e digo-lhe o que se passa, não podia ter sido mais transparente, aposto que pensou "então mas esta anda feliz e contente a rebolar com elefantes e agora grita por causa de um simples cão!?" que vergonha! Decide então mandar um pontapé para o ar para tirar o cão dos meus pés, o bicho levanta-se todo raivoso e babar-se todo a ladrar por todo o lado, eu levantei-me e meti-me logo em cima da mesa, só visto, o homem afastou-se um bocado lá disse umas palavras em nepalês e o cão lá se foi embora. Tive que me rir da situação! Enfim e é isto!
P.s3.: Esqueci-me de referir que nessa noite apareceu um rinoceronte a passear-se no jardim do meu hotel, super normal, portanto! Amei vê-lo ali super normal a andar no jardim! Tirei fotos mas nenhuma ficou boa! Na manhã seguinte, saiu o rinoceronte e vem um crocodilo!
Deixo aqui algumas fotos desse dia

O meu hotel

Rinocerontes a tomar banhoca e a brincar em plena selva!

Eu e o meu amigo Rinoceronte 

A amorosa da elefante!

Preparada para a 2ª ronda de banhos com os elefantes

O banho e a preparar-me para levar com água na tromba ou da tromba, como quiserem 

O estendal que montei na varanda do hotel

Um elefante a passear na rua, super normal, portanto

O magnifico pôr-do-sol de Chitwan visto da varanda

O hotel - parte II

A elefante outra vez, linda!

Crocodilo todo feliz a passear no jardim do hotel!

Chitwan National Park...parte I

Já tinha escrito de Pokhara e de Kathmandu, mas ainda não escrevi nada de Chitwan e acho que merece ser partilhado um lugar como aquele.
A viagem de autocarro para lá mais uma vez alucinante, esta gente não tem mesmo noção do significa a palavra segurança! De tal forma que quase a chegar a Sauraha tivemos um pequeno percalço, o autocarro (o meu) ia a alta velocidade, tal como o outro que vinha em sentido contrário, claro que não podia acabar bem, basicamente os espelhos dos dois foram à vida, foram um contra o outro, de lado, só os espelhos, nada de grave!! Ainda parámos uns 15 minutos por causa daquilo, mas aparentemente tudo acabou em bem!
De notar que tive de mudar de autocarro para Chitwan a meio do caminho, para um mais pequeno, basicamente com apenas 4 passageiros (eu incluída), mais o condutor e o ajudante, ou algo do género,  eu era a única estrangeira e rapariga! Uma comédia!
Chegada à estação, mais uma vez a confusão do "precisa de hotel?" "precisa de taxi?", que já se torna habitual por lá, por isso já nem incomodava. Entretanto lá encontrei o meu hotel e a minha boleia e lá fui eu! Estava com medo que o hotel fosse uma treta, nas fotos e o site parecia brutal mas já se sabe como é, as aparências iludem! Mas não foi o caso, amei o hotel, e se voltar a Chitwan certamente que ficarei naquele hotel, o nome é Jungle Sunset Camp ou Sunset Jungle Camp (ou algo assim, não sei a ordem das palavras). E é um oásis no meio da selva, obrigada ao Enoch que me encaminhou para lá!
Eu estive lá só três dias, optei por comprar o pacote com as atividades todas e não ir independente, assim não tinha que me preocupar com nada e estava tudo incluído.
Nessa primeira tarde, fiz logo uma atividade que não estava muito numa de fazer, a Jungke walk (passeio na selva), como o nome diz é passear (sim, a pé) na selva à mercê dos animais, ou seja, meter-me na boca do lobo! Bem decidi ir,  já estava pago, bora lá então.
Fomos numas jangadass mega seguras (NOT) num rio cheio de crocodilos (ok só 2 espécies e só uma é que é altamente perigosa para o ser humano). Naquelas jangadas não podias mexer um centímetro do corpo caso contrário, todos à água! Então como sou sortuda, fui num grupo de chineses, que são barulhentos como tudo e não paravam quietos. Conclusão: diversos mini-ataques-cardíacos pelo caminho todo!
Vi as duas espécies de crocodilos a nadar por lá, muito bonito, saímos do barco e fomos ao Elephant Breeding center, muito resumidamente é um local onde se dá a reprodução e nascem elefantes (dar continuidade à espécie, muito importante naquela área). Super giro, muitos elefantes bebes, amorosos!
Começámos aí o passeio na selva, foi assustador mas senti-me verdadeiramente corajosa, andava sempre à frente, lado a lado com o guia da selva (tinha 22 anos e já lá trabalhava há 5!), a linha da frente era onde estava, senti-me um tarzan versão miúda!!
Nas quase duas horas a caminhar, depois de estar mais vermelha que um tomate, de suar mais do que um atleta, de morrer de calor com quase 40º que se faziam sentir em cima, de subir e descer, de levar com ramos na cara de morrer de susto e de expectativa, vi quatro rinocerontes (duas mães e dois bebes), uns no meio do rio a tomar banho num lago, outros a muito poucos metros de mim, de "milhentos" veados, crocodilos, e claro elefantes (não à solta), não vi nenhum tigre (só no zoo de Patan, obrigada Sagar) nem ursos nem nada assim! Já não me posso queixar, vi o animal mais perigoso do parque, a escassos metros de mim, e foi uma tarde diferente e cheia de adrenalina!
Quando acabou mais umas fotos com os elefantes no Breeding Center, e toca a voltar para o hotel!
Depois escrevo um outro post sobre as partes mais fixes por lá, que este já 'tá muito longo.

As Jangadas mega seguras

Um exemplar de crocodilo perigoso 

Elephant Breeding Center

Tarzan, ou melhor, Jane na floresta!!!!

Um dos Rinos que vi, a tomar banhoca na selva!

Tarzan, ou melhor, Jane na floresta!!!! II

Dança tradicional Tharu, povo habitante de Sauraha